Die Handelshof-Gruppe Köln steht als traditionsreiches Großhandelsunternehmen für Kundennähe, eine große Sortimentsvielfalt mit über 80.000 Food- und Nonfood-Artikeln, erstklassige Produkt- und Servicequalität, kurze Kommunikations- und Entscheidungswege sowie ein wertschätzendes Miteinander. Wir verstehen uns als Partner der Gastronomie und Hotellerie sowie der Selbstständigen und Freiberufler. Unser Unternehmen beschäftigt rund 2.600 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Die Zentrale ist Dienstleister für unsere 18 Cash & Carry-Betriebe. Seit 2019 gehören wir der Großverbraucherorganisation EDEKA Foodservice an.

Als Fleischer/-in mit der Fachrichtung Verkauf bist du nicht nur Grillexperte, sondern auch eine kompetente Vertrauensperson
für deine Kundschaft. Du weißt alles über die Herkunft, Herstellung und Qualität des Fleisches und kannst sie mit deinen
wertvollen Tipps zur Zubereitung begeistern. Dabei spielen neben der Beratung unserer Kunden die Qualität sowie die
Einhaltung hygienischer Standards in allen Produktionsschritten sowie im Verkauf eine wichtige Rolle.

• Du berätst unsere Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
• Du bereitest die Produkte für den Verkauf vor und planst, wie du die Ware attraktiv präsentieren kannst
• Du verpackst fachgerecht die Fleisch- und Wurstwaren
• Du behältst Hygienestandards stets im Blick und achtest auf die Qualitätssicherung

• Du interessierst dich für Lebensmittel und deren Verarbeitung
• Du verfügst über ein freundliches Auftreten und hast Spaß im Umgang mit Kunden
• Du bist ein absoluter Teamplayer und besitzt handwerkliches Geschick
• Du legst viel Wert auf Sauberkeit und Hygiene
• Du bist motiviert und freust dich auf eine neue Herausforderung

• Von Beginn an übernimmst du spannende und vielseitige Aufgaben.
• Durch unsere ausbildungsbegleitenden Seminare inkl. intensiver Prüfungsvorbereitung bereiten wir dich bestens auf deine
  Abschlussprüfung und Beruf vor.
• Unsere E-Learning Kurse unterstützen dich während deiner Ausbildung, auch fachübergreifende Themen zu erlernen.
• Profitiere nach deiner Ausbildung von unseren vielseitigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Wir bilden aus für die Zukunft: Bei guten Leistungen freuen wir uns, dich im Anschluss an die Ausbildung in ein festes
  Arbeitsverhältnis zu übernehmen.

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert drei Jahre und kann unter bestimmten Voraussetzungen verkürzt werden. Neben der Berufsschule
besuchst du unsere ausbildungsbegleitenden internen Seminare, die dir in dieser Form nur EDEKA bietet. So hast du die
Chance, dich optimal auf die Tätigkeiten deines Berufsfeldes vorzubereiten und dir den Weg für eine Karriere bei uns zu
ebnen. Während deiner gesamten Ausbildungszeit hast du vor Ort einen festen Ansprechpartner, der dir bei Fragen rund um
die Ausbildung unterstützend zur Seite steht.

Bei guter Leistung und Engagement möchten wir dich nach deiner Ausbildung gerne übernehmen.